Restauration :
 

  • Plat direct : 13 €.

  • Menu (entrée, plat et dessert) : 19 €

  • Entrée + plat ou plat + dessert : 16 €

  • Planche charcuterie ou fromages : 12 €

  • Dessert : 5 €

  • Sandwich : 5 €

  • Barre (Lion, Mars ...) : 2 €

Le restaurant de Las Martines
 
Le restaurant vous accueille du jeudi au lundi. Le mardi et mercredi, nous vous proposons des plats cuisinés en bocal individuel.
Pas de restauration classique : mardi et mercredi
Un menu et une assiette entièrement revisités par Christophe Gouard en 2019, conseiller culinaire.

Réservation
 

Contactez-nous  au 05 62 07 27 12 ou remplissez le formulaire ci-dessous en indiquant la date, le nombre de personnes et l'heure souhaitée de votre réservation :

Conseiller culinaire et agro-alimentaire depuis plus de 5 ans, Christophe Gouard a acquis une expérience non seulement dans des restaurants gastronomiques du Michelin et du Gault & Millau, dont 6 ans chef, et après un passage dans les cuisines du palais de l’Elysée, mais aussi chez l’Angélys, maître-Artisan glacier pendant 10 ans comme cadre en recherche et développement produits.

 
Adepte des produits authentiques et respectueux du travail de ses fournisseurs, il défend la mémoire du goût, conductrice des envies gustatives de chacun et source n°1 de la santé. Pour lui, il est très important de défendre cette mémoire et transmettre ce leitmotiv auprès des générations futures. En 2019, il souhaite développer la formation culinaire et l’accompagnement technique qui sont ses domaines de prédilection.
 

Karim Chioua, cuisinier permanent du golf reprend les préceptes transmis par Christophe Gouard pour proposer au restaurant une carte inventive, fraîche et variée chaque jour.

Christophe GOUARD
Délégué Régional adjoint de l'Académie Nationale de Cuisine

Golf de Las Martines   
Route de St Livrade  32600 L'Isle Jourdain     
  Tél : 05 62 07 27 12             
  Mail : golf.las.martines@wanadoo.fr

Réalisation : www.moninfographiste.fr